Sponsored By Google
مشروم بالقيمر
| المقادير | |
| مشروم طازج | |
| الحشوة | |
| قيمر (كي دي دي) أو قشطة........... |
| ملعقة طعام جبن سائل (مثل المراعي أو كرافت) | |
| جبنة( برمزان) مبشورة | |
| زعتر بري مجفف (مارغريتا) | |
| | |
| الطريقة | |
| 1. يغسل المشروم جيداً. | |
| 2. بعدها نحضر قدر معبأ بماء ويوضع معه ملح ويترك حتى يغلي. | |
| 3. نضع المشروم عندما يغلي الماء ونتركه لحين يستوي المشروم ويلين. | |
| 4. بعدها يصفى المشروم من الماء. نأخذ المشروم ونزيل اللب من داخله ونترك فراغ بالوسط لكي نضع الحشو بداخله. | |
| 5. بعدها نأتي بمقادير الحشو ونضعها جميعها مع بعض وتخلط جيداً ويوضع الحشو بوسط المشروم ويوضع فوقه زبدة على كل قطعة من المشروم قليلاً لكي يحمر سطح المشروم. | |
| 6. بعدها نأتي بصينية وندهنها بزبدة ونضع المشروم لكي يحمر من فوق وبالهنــــــاء والشفــــــــاء | |
0 التعليقات:
إرسال تعليق