Sponsored By Google
بطاطا مبطنة
| المقادير | |
| نصف كيلو لحم مفروم | |
| قليل من البقدونس والكسبر الأخضر المفروم.............. |
| بصلة مفرومة ناعم | |
| ملح وكمون وبهارات | |
| قليل من الثوم الناعم | |
| بيضة | |
| قليل من البقسماط | |
| كيلو بطاطا حجم كبير مقشرة ومقطعة شرائح عريضة وكل شريحة مفتوحة للآخر دون فصلها عن بعضها | |
| | |
| الطريقة | |
| 1. تخلط جميع المقادير مع بعضها ثم تحشى شرائح البطاطا بها. | |
| 2. تقلب فى بيض مخفوق على طول الفتحة ثم توضع في البقسماط ثم تقلى فى الزيت وتؤكل بالهناء. | |
0 التعليقات:
إرسال تعليق