كفتة السمك بصوص المشروم

11:59 ص | التسميات: cooking casserole

المقادير

1 كجم سمك فيليه ،مفروم

4 ملاعق بقسماط مطحون

2 ملعقة ثوم

1 حبة بصل .............

1 كوب صلصة طماطم

2 ملعقة زبد

1 كوب مشروم ،شرائح.

2 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

طريقه التحضير
		1-يخلط السمك مع الملح والفلفل والثوم والبصل والبقسماط ويقلب جيدا.
		2-يشكل السمك على شكل كور صغيرة الحجم.
		3-توضع الزبد فى مقلاة ثم تضاف صلصة الطماطم والمشروم وتقلب ،ثم تضاف كور السمك إلى الصوص وتترك على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
		4-ثم توضع فى طبق التقديم وتزين بشرائح الليمون والكرفس.