حلقات الكالاماري الحارة المحمرة

11:15 ص | التسميات: cooking casserole

المقادير

2/1 كجم كالاماري ،مقطع حلقات

1 كوب دقيق

2 بيضة

1 كوب بقسماط ................

3 ملاعق كمون

2 ملعقة ملح

4/1 ملعقة فلفل

1 ملعقة شطة

3 ملاعق عصير ليمون

طريقه التحضير
		1- يخلط الكالامارى مع الملح والشطة والكمون وعصير الليمون.
		2- يخفق البيض مع الفلفل.
		3- توضع حلقات الكالامارى فى الدقيق ،ثم البيض ،ثم البقسماط وتترك لمدة 30 دقيقة.
		4- يوضع زيت فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم تضاف حلقات الكالامارى وتحمر حتى يصبح لونها ذهبى.
		5- توضع حلقات الكالامارى فى طبق التقديم وتزين بشرائح الليمون.