Sponsored By Google
كفتة البطاطس بالجبن
| المقادير | |
| 6 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة | |
| 1 علبة جبن أبيض مالح (حجم صغير) | |
| 3 بيضات للتغطية............ |
| كمية من البقسماط (خبز ناشف مطحون) | |
| زيت للقلي | |
| خس مقطع وشرائح من الطماطم والخيارللزينة | |
| | |
| الطريقة | |
| 1. يهرس البطاطس حتى ينعم ثم نقوم بعمل كور صغيرة ثم نفردها براحة اليد ونحشيها بالجبن المالح ثم نكورها ونغمسها في البيض وتغلف بالبقسماط ونتابع حتى ينتهي المقدار. | |
| 2. نحضر المقلاة ونملأها بالزيت ونضعها على النار وبعد احتماء الزيت نضع الكفتة ونحمرها إلى أن تصبح ذهبية اللون. | |
| 3. نضعها في الطبق المزين بالخس وشرائح الطماطم والخيار وبالهناء والعافية. | |
0 التعليقات:
إرسال تعليق