Sponsored By Google
وصفة البابا غنوج
| المقادير | |
| 1 حبة باذنجان كبيرة | |
| 1 سن ثوم كبير............ |
| 3 ملاعق طعام لبن زبادي | |
| 2 ملعقة طعام طحينة | |
| كمون | |
| ملح | |
| زيت زيتون | |
| | |
| الطريقة | |
| 1. يقلى الباذنجان ويصفى من الزيت ثم يهرس مع مراعاة إزالة القشر. | |
| 2. ثم نخلط الباذنجان مع اللبن والطحينة والكمون والثوم المدقوق وملح ونزينه بالزيت والطماطم المفرومة. | |
0 التعليقات:
إرسال تعليق