الجمبري بالفلفل الأحمر

8:43 ص | التسميات: cooking casserole

المقادير

1 كجم جمبرى ،مقشر

2 فص ثوم ،مفروم

2 عود كرفس ،مفروم

1 ملعقة معجون طماطم.............

1 ملعقة ملح

2/1 ملعقة فلفل

1 حبة فلفل أحمر،قطع

1 حبة بصل ،قطع

3 ملاعق زبد

طريقه التحضير
		1-يوضع الزبد فى إناء على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم يضاف البصل ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى ثم يضاف الفلفل والكرفس ويقلب.
		2-ثم يضاف الجمبرى مع الثوم ومعجون الطماطم وملعقتين الماء والملح والفلفل ويقلب ويترك لمدة 10 دقائق.
		3-يوضع الجمبرى مع الفلفل فى طبق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم.